Фаджолина Тразименского озера: история, вкус и типичные блюда Умбрии

Un ciclista in bicicletta su una pista ciclabile che costeggia il Lago Trasimeno, con una vista panoramica dell'acqua.

История фаджолины Тразименского озера Фаджолина Тразименского озера — это уникальный сорт бобов, который выращивается на берегах живописного Тразименского озера в Умбрии, Италия. Этот продукт имеет долгую и богатую историю, уходящую корнями в античность. Известно, что еще римляне высоко ценили фаджолину за ее питательные свойства и вкус. В 2000-х годах фаджолина была почти забыта, но благодаря…