Il Kazakistan si racconta a Po Bandino: con Clara Valenzani la rassegna “Libri e racconti in viaggio” si accende di storie e sapori
Un ponte culturale tra le steppe dell’Asia Centrale e il cuore dell’Umbria, sospesi tra la magia della letteratura odeporica e il calore di una tradizionale cena contadina.
Ci sono cammini che iniziano sfogliando una pagina e trovano il loro compimento ideale attorno a una tavola, dove la condivisione diventa il modo più vero e autentico di abitare un territorio. Il viaggio non è mai una semplice successione di mete geometriche, ma un tessuto vivo di sguardi, di silenzi e di incontri capaci di sfidare il tempo. È con questa filosofia legata al turismo lento che la rassegna Libri e racconti in viaggio torna a tessere le sue trame intime, invitando sognatori e viaggiatori a un appuntamento speciale nel territorio di Città della Pieve, unendo la grande letteratura alla concretezza delle nostre tradizioni più sincere.
Incontro con Clara Valenzani, Vincitrice del Premio Chatwin
Lunedì 8 giugno, alle ore 18:00, gli spazi accoglienti del Cantiere Officina di Cucina a Po Bandino si trasformeranno in una finestra spalancata sugli orizzonti infiniti dell’Asia Centrale. L’evento, firmato da Trasimeno Viaggi in stretta collaborazione con il blog Liberi in Viaggio, vedrà come ospite d’eccezione la giornalista e scrittrice Clara Valenzani, prima classificata al prestigioso Premio Chatwin (sezione “Racconti su carta”) con la sua straordinaria opera “Cuore di ruggine”.
Al centro del dialogo ci sarà un reportage profondo e poetico, un’avventura vissuta per ben 53 ore a bordo del Talgo 077, un treno di epoca sovietica che taglia le steppe sconfinate del Kazakistan, partendo da Almaty fino a raggiungere le rive del Mar Caspio. Le lamiere arrugginite e lo sferragliare delle ruote sui binari si trasformano nelle parole dell’autrice in una colonna sonora magnetica, capace di raccontare un microcosmo in movimento tra le vite dei passeggeri e i paesaggi preistorici del deserto del Mangystau. Sarà un momento prezioso per confrontarsi sul valore della scoperta vissuta secondo i ritmi lenti della ferrovia.
La Cena Contadina al Cantiere Officina di Cucina
Un vero viaggio organizzato per toccare l’anima dei luoghi non può dimenticare i sensi e il piacere della convivialità. Al termine della presentazione letteraria, l’esperienza si sposterà a tavola con la Cena Contadina proposta dal Cantiere di Po Bandino, un percorso enogastronomico pensato per celebrare i sapori schietti e i ritmi lenti della nostra terra.
L’angolo segreto di un Insider
Le guide turistiche di massa vi diranno di cercare il tramonto dai moli più affollati. Il mio consiglio? Lasciatevi guidare dai sentieri meno battuti che salgono verso i colli ulivati che circondano il lago. C'è un piccolo uliveto secolare dove la luce della sera si riflette sull'acqua creando una sfumatura d'oro che non si dimentica. È lì che l'anima del Trasimeno si rivela, nel silenzio interrotto solo dal fruscio delle foglie.
Il convivio si aprirà con la fragranza dei crostini con paté toscano e delle bruschette al pomodoro, accompagnati dalle note decise del pecorino con confettura e dal profumo della finocchiona. Il cuore della serata sarà scandito dal profumo dei pici fatti a mano, sapientemente conditi con il tradizionale sugo all’aglione. A seguire, gli ospiti potranno gustare una morbida tagliata di pollo, servita a scelta con la freschezza della rucola e del grana o con l’aroma mediterraneo del rosmarino. La quota di partecipazione è di € 20 a persona, con acqua, vino o birra della casa inclusi.
Vi aspettiamo a Po Bandino per condividere questa tappa speciale del nostro cammino. I posti per la cena sono limitati, vi invitiamo a contattare i nostri canali per riservare il vostro tavolo.
Cosa si celebra durante la serata a Po Bandino?
Risposta rapida: Durante la serata a Po Bandino si celebra l'incontro tra la grande letteratura di viaggio e i sapori tipici del territorio umbro, con la presentazione del libro della vincitrice del Premio Chatwin Clara Valenzani seguita da una cena contadina.
Quali sono i piatti serviti durante la cena contadina?
Risposta rapida: La cena contadina proposta dal Cantiere Officina di Cucina prevede un menù tipico umbro con crostini, bruschette, pecorino e finocchiona, pici fatti a mano al sugo d'aglione, tagliata di pollo con rucola e grana o rosmarino.